Über mich

Herzlich Willkommen!
Ich freue mich sehr, Ihr Interesse geweckt zuhaben.

Wie eins Oscar Wilde zu sagen pflegte: „Es kommt drauf an, den Körper mit der Seele und die Seele durch den Körper zu heilen.“

Ich verbinde nicht nur Wissenschaft und neueste Erkenntnisse, sondern konzentriere mich dabei immer, um die Bedürfnisse eines jeden Einzelnen! Denn nur so ist es möglich zu verstehen, welche Hilfe oder Unterstützung Sie benötigen.

Zu meinem Werdegang:

Nach meinem Staatsexamen zur Diätassistentin am Universitäts Klinikum Eppendorf ( kurz UKE) in Hamburg, arbeitete ich lange im Foodbereich als Commercial Managerin.

Weil es noch so viel zu lernen gab, beschloss ich noch zu studieren.

Ich studierte in Gießen, an der Justus Liebig Universität, Ernährungs-und Haushaltswissenschaften (B.Sc. Oecotrophologie), mit den Schwerpunkten: Psychologie, Diätetik und Konsumforschung.

Aktuell arbeite ich nicht nur nebenberuflich als Ernährungstherapeutin, um Ihnen die bestmögliche Hilfe anbieten zu können, sondern auch zusätzlich in einer Klinik für Psychosomatik und Suchtentwöhnung.
Dort berate ich Menschen, die nicht nur meine Hilfe bei suchtbedingten Folgeerkrankungen benötigen, sondern auch denen, die an einer Essstörung oder an einer Adipositas leiden.


Natürlich berate ich nicht nur zu diesen Themenbereichen, sondern stehe auch den ganz alltäglichen Fragen bei küchentechnischen Umsetzungsproblemen oder Fragen zu einer gesunden (primär präventiven) Ernährung bei.

Weil die Ernährung und das Wissen darüber manchmal sehr komplex und schwierig sein kann, lege ich sehr viel Wert Sie persönlich und Ihre ganz persönliche Problemstellung kennen zu lernen. Dies kann selbstverständlich aber auch per Videocall oder Telefonat passieren.

Nur so, kann ich Ihnen eine individuelle Ernährungs-/Diätberatung anbieten.

Herzlichst, Ihre

Petra Margraf

Mitgliedschaften:Kürzel
Verband der Diätassistenten Deutscher Bundesverband e.V.VDD
Verband für Ernährung und Diätetik e.V.VFED
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.DGE