Herzlich Willkommen!
Ich freue mich sehr, Ihr Interesse geweckt zuhaben.
Wie eins Oscar Wilde zu sagen pflegte: „Es kommt drauf an, den Körper mit der Seele und die Seele durch den Körper zu heilen.“
Ich verbinde nicht nur Wissenschaft und neueste Erkenntnisse, sondern konzentriere mich dabei immer, um die Bedürfnisse eines Jeden Einzelnen! Denn nur so ist es möglich zu verstehen, welche Hilfe oder Unterstützung Sie benötigen.
Nach meinem Staatsexamen zur Diätassistentin am Universitäts Klinikum Eppendorf ( kurz UKE) in Hamburg, arbeitete ich lange im Foodbereich als Commercial Managerin. Weil es so viel zu lernen gab, beschloss ich zu studieren. Ich studierte in Gießen, an der Justus Liebig Universität, Ernährungs-und Haushaltswissenschaften (B.Sc. Oecotrophologie), mit den Schwerpunkten: Psychologie und Konsumforschung. Aktuell arbeite ich zusätzlich als Ernährungstherapeutin, viele Jahre in einer Klinik für Suchtentwöhnungen. Meine Schwerpunkte bei der ernährungstherapeutischen Beratung sind alle Formen von Essstörungen und Adipositas, aber auch besonders wichtig ist die Beratung durch die Folgen einer ungünstigen Ernährung, während und nach einer Konsumphase.
Herzlichst, Ihre
Petra Margraf
Mitgliedschaften:
Verband der Diätassistenten (VDD) Deutscher Bundesverband e.V.
Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED)
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)